fredag 27 juli 2012

Lax med morotsröra

2 portioner

ca 300-400 g lax
1-2 dl quinoa
2-4 dl vatten
salt

Sås
2 grovrivna morötter
1 hackad röd lök
200 g färsk spenat
1-3 pressade vitlöksklyftor
1 dl vatten
½ pressad citron
salt
peppar
ca 1 msk honung
koriander eller basilika
maizena

Gör såsen samtidigt som du kokar quinoa. Fräs morötter och lök några minuter. Tillsätt spenat och vitlök. Låt allt småkoka några minuter med vattnet. Häll i citron och red med maizena. Salta, peppra, lägg i örter och rör i honung. Smaka av.

Stek laxen och salta. Ät med quinoa och såsen.

Jag åt det med yogurt och vitlöksdressing.


Frukostgröt

Det här blir en mild och god gröt med mycket antioxidanter!

1 dl havregryn
2½ dl vatten
1-2 msk gojibäroch/eller russin
1 krm salt
Sjud gröten 2-3 minuter, tillsätt sen
1 tsk krossat linfrö
1 tsk psylliumfröskal
1 tsk chiafrön

Ät gröten med bärjuice och ev färska bär. På bilden har jag Paulúns Blåbär och acaijuice som jag älskar!
Havregrynsgröt med gojibär

tisdag 24 juli 2012

Healing

Igår gjorde jag i ordning ett healingrum hemma. Behandlingsbänken brukar stå ihopfälld men nu fick den nytt liv och hela rummet levde upp - kanske hela huset!

Tidigare gav jag bl a healing och kraniosacral behandling och inom familjen så har det levt kvar hela tiden. Mediterat har jag gjort i ensamhet och på Vedic art kurserna de senaste åren.

Så nu står den här - vi får se vem/vilka som vill använda den...

måndag 23 juli 2012

Mot bättre vetande

Ofta säger vi att: "Nu när det är semester så ska jag unna mig lite gott!"

Hamburgare på Island

Så har även jag gjort de senaste veckorna, från och till. Unnat mig! Potatis, dessert, godis, glass... En gång går bra men...

Vem kom på att godis skulle vara belöning? Vem började kalla det för just godis?! Fullständigt idiotiskt!! Varför är det att unna sig? Att tillsätta onyttig mat/godis! Det är ju helt omvänt! Det är ju att straffa sig själv när man stoppar i sig skitmat! Att göra illa sig! Att förstöra det jag byggt upp! Så himla galet!!!!!!!!

Att unna mig det som är bra för mig det är att värdesätta mig själv och min kropp. Då är jag snäll med mig själv! Det märks verkligen skillnad då jag äter sån't som jag inte mår bra av efter en lång period med nyttig mat. Och det häftigaste av allt är; ATT JAG INTE TYCKER ATT GODIS ÄR GOTT! Snarare så att det är äckligt! Jag blir illamående av vanligt kaffebröd och godis. Men fortfarande tror min hjärna att det ska vara gott så när jag ser det så vill jag ha.

Nej, tacka vet jag en portion bär! Eller en Nyttig chokladboll.

Ordet nyttig borde väcka yummie-känslor i stället för att godis gör det. Eller hur?

söndag 22 juli 2012

Levande död

Nu när jag börjar tillfriskna och ser tillbaka på de senaste 6-10 åren så förstår jag inte hur jag överlevt. Jag är osäker på när det egentligen började - eller ska jag säga; när jag slutade vara fullt levande. Jag minns vissa saker i ett töcken...andra minns jag inte alls. Det är som om jag varit levande död i några år och det har kommit succesivt. Mer och mer har livskraften runnit ur mig. Det är först nu som jag märker att den verkligen varit borta.



Visst vet jag att jag legat på sängen och fått lov att be nå'n i familjen att hålla mig i handen så att jag inte skulle försvinna helt. Bett dem om lite kraft. Jag ryser då jag tänker på det...huh! Jag kan absolut inte förstå att jag ändå hittade ny kraft och ny kraft igen och dagarna blev till veckor som blev till månader och år. Tiden bra gick och jag tog mer och mer slut. Då jag sökte hjälp fanns ingen att få för mina blodprover var ju ok. Hur nu det gick till...

Under lång tid så kunde jag inte svettas alls. I stället svällde kroppen upp då jag borde svettats. Mycket obehagligt och jag kan tänka mig att gifterna samlades - fy!

Svullen hand
Jag vet ju själv att borrelian funnits (och kanske finns...) i min kropp även om den inte är aktiv nu. Men att kosten kan spela så stor roll det förstod jag aldrig! Visst vet jag att socker inte är bra och att vetemjöl, jäst, mjölkprodukter och tillsatser kan vara mindre lämpliga för en del personer. Men att det kan göra så stor skillnad...det är mycket intressant!

Jag har vänt ut och in på mina känslor och trott att de varit orsak till problemen. Men någonstans fanns hela tiden tanken på att det var fysiskt också. Allt går ju hand i hand, visst vet jag det. Jag vet också att färger påverkar oss och kan läka kropp och själ, liksom ljud.

Ljudet av vågorna och det blå havet är läkande och lugnande.
Tidigare var min dröm att ha ett center för kropp och själ där flera terapeuter samverkade för de som sökte hjälp. Att se varje individ som unik. Att ge skräddarsydd behandling. I Västerås hade jag under ett år ett center med 5 andra terapeuter. Sen sa kroppen ifrån och jag förstod inte då att borrelian fått så stor plats i kroppen. Jag fick ju inte behandling direkt så det gick djupt in i systemet. Men redan då fanns andra underliggande orsaker, som t ex dysenteri -82, då tarmen blev rejält skadad och ej ordentligt reparerad efter det. Jag borde slutat med vetemjöl och socker långt tidigare. Men ingen idé att ångra det nu... Tack till mig själv att jag blivit klokare.


Men det jag egentligen tänkte på nu var att jag gått runt som en zombie! Det är ofattbart att jag ändå klarat av mitt liv. Jag förstår nu att jag inte klarat att jobba utan gränsen har gått vid att klara livet hemma; laga mat, tvätta, äta och sova. Idag kan jag nästan klara av att städa huset om det inte är för kallt väder, för då mår jag mycket sämre.

Jag har inte ens orkat med andra människor, knappt familjen. Kanske inte konstigt när jag inte ens orkat med mig själv... Det är ett under att min man stått ut! Och ändå tror jag inte vi fattat hur illa det varit med hälsan. Jag har ofta gjort saker fast jag inte orkat. Nu förstår jag ju att det kommer att ta tid och jag behöver TÅLAMOD.

Den totala orken är långt borta men jag kan ibland gå en promenad utan att fokusera på varje steg. Jag har suttit i fönstret och sett människor gå förbi och de bara går och går utan att verka tänka på varje steg. Svårt att förklara men de går som om det vore enkelt att gå. Jag var ibland tvungen att fokusera för att ens ta mig upp från stolen. Som om kroppen vägde ett ton.

Kanske känner någon igen sig?


tisdag 17 juli 2012

Infraröd bastu

Idag har jag beställt en IR-bastu som jag hoppas kommer på 2-3 dagar. Jag provade det då jag var i Augsburg och märkte att jag kunde duscha utan så mycket stickningar på kroppen. Jag har haft dessa stickningar i många år men sen i mars så har de ökat i styrka och spritt sig från benen till hela kroppen. De är otroligt obehagliga och det hjälper absolut inte att smörja sig. Det är liksom djup under huden och pågår 45-60 min efter dusch, då jag måste ligga under täcket och linda in mig samt gnugga lätt där det sticker för tillfället - svårt att förklara det här...

Vi var i Finland förra veckan och då testade jag en likadan bastu, med samma resulat. Det sticker lite men är uthärdligt!

Så nu har jag beställt en egen:) En singelbastu - inte för att jag är singel utan för att jag vill ha en liten som är lättplacerad. Den kan stå var som helst där det finns ett eluttag. Inget vatten behövs - förutom att man nog vill duscha efteråt.

Jag vill använda den till att framförallt öka immunförsvaret och höja min kroppstemperatur för jag är ofta kall och min temp är svårreglerad.

Singel  Harmoni  Infraröd bastu
Singel Harmoni från Luxway

"-Hjälper och stärker immunförsvar.
Kroppen bekämpar naturligt infektioner genom att höja kroppstemperaturen vid feber. De långvågiga infraröda strålarna, ger en förhöjning av kroppens temperatur. Detta hjälper till att snabbare bli fri från infektioner och ökar antalet leukocyter ( Vita blodkroppar ) i blodet och stärker därmed immunförsvaret.
Virus och bakterier tolorerar värme dåligt ( ref PH.D Susan Smith Jones ).
De långvågiga infraröda strålarna hjälper till att minska svullnader och inflammationer genom att förbättra lymfflödet.
Huden är kroppens största avgiftningsorgan. Den har en stor yta och kroppen använder svettning som ett sätt att avlägsna slaggprodukter effektivt.
Den infraröda värmebehandling man får vid ett bastubad i infraröd värme är gynnsam för lungorna samt andra organ såsom levern och njurarna."

Så står det på Luxway där jag beställt min bastu. Får återkomma med mer info då den anlänt.

onsdag 4 juli 2012

Stärka organ

Jag funderar...: Borrelian verkar ju finnas latent i kroppen då man väl har fått den. Då immunförsvaret sänks så attackerar den ett organ - troligen det som är mest i obalans. Sen vet jag inte men jag undrar om det kan vara så att borrelian sen lämnar organet i dåligt skick och smiter och gömmer sig. Då är det ju inte helt rätt att attackera borrelian, utan vore nog bättre att hjälpa organet. Säg att levern är attackerad, då borde man använda läkande örter som bygger upp den eller om det är värk så kan man testa att sluta med vetemjöl och sen använda örter mot inflammation/smärta.

Just nu läker jag mage/tarm, lever, njurar och hud. Höjer immunförsvaret genom kosten. vi får se vart det leder... Jag har gott hopp!

Julmingel på ART by AV - konst, material och kurser

På Klockartorpsgatan 26 i Västerås finns Välkommen 7/12 på JULMINGEL kl 11-15 ÖPPET i butiken där du kan se/köpa min konst oc...